給廚師的文件

接受地點(冒險) 里斯本塞維爾馬賽 時代 14世紀
★★★★☆☆☆☆☆☆
時限
必要技能 搜索2、財寶鑑定4、英語
訂金/報酬 0/80,000
經驗/聲望 140/70
類別/發現物/經驗 寶藏/★★烹飪形式/300(卡片150)
入手物 中世紀的宮廷料理集
委託內容 以前你幫忙尋找餐後點心的商人有留言給你。聽說後來婚禮進行得挺順利,跟夫人也相處得很融洽。這次聽說他正在尋找針對貴族的食譜,打算給自家的廚師用。
嗯!大概是為了夫人吧……。你去倫敦城裡收集一下情報吧。
任務流程 1.【倫敦】約翰‧蒂埃交談x2。
2.【倫敦】書庫學者交談x2。
3.經【倫敦】進入【牛津】(西北)宅邸左側書櫃進行搜索。
備註 【前置任務】關係新郎的體面  
※一次性任務
對話內容 1.倫敦約翰‧蒂埃
王公貴族的食譜
說到針對貴族的食譜,我有一個不二之選。據說這個國家過去的國王裡查德二世曾經命令廚師長製作過一本食譜,裡面記載著為王公貴族準備的料理。
……比如填餡烤鵝、紅酒燉梨等等。

料理舉例
「填餡烤鵝」是把荷簡芹、洋蘇草、海索草、大蒜和水果,塞進鵝腹中烤製而成的料理。「紅酒燉梨」的做法,是把梨和紅葡萄酒、桑葚等一起燉煮後取出,在燉好的湯裡加入砂糖和薑,製成醬汁,然後再澆在梨上面。
其他的去書庫問問吧。

2.倫敦書庫學者
法蘭西的影響
理查德二世出身的金雀花家族源起於法蘭西貴族,其臣子也大半都是如此。因此,那本書中記載的用語也受到了法語的影響。此外比較特殊的,就是其中很多料理使用了當時還很珍貴的砂糖以及產自印度、亞洲和中東的材料。

料理術是最佳的醫術
在書的末尾寫著:「以上就就是最佳的醫術一一料理術。」在那個時代,料理已經是用於炫耀地位與財力的著侈享受,同時也被認為是最好的醫術。
牛津城裡的宅邸中,應該有手抄本。

※【「最佳」的料理】︰創作於中世紀英格蘭的那本針對王公貴族的食譜,不僅受到當時的法蘭西料理很大的影響,似乎還試圖達到醫術觀點上的「最佳」。據說牛津的宅邸中有這本書的手抄本,快去讀一讀吧。
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